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gpk网址:被列为国家非物质文化遗产

时间:2022/12/1 8:41:56  作者:  来源:  浏览:45  评论:0
内容摘要:中国传统制茶工艺及相关习俗"在摩洛哥拉巴特举行的联合国教科文组织非物质文化遗产政府间保护委员会第十七届常会通过,被列入联合国教科文组织非物质文化遗产代表作名录。30日,扬州市文化广播旅游局非物质文化遗产司司长苗勤在接受采访时表示。Com,扬州国家级非物质文化遗产项目&q...
中国传统制茶工艺及相关习俗"在摩洛哥拉巴特举行的联合国教科文组织非物质文化遗产政府间保护委员会第十七届常会通过,被列入联合国教科文组织非物质文化遗产代表作名录。

30日,扬州市文化广播旅游局非物质文化遗产司司长苗勤在接受采访时表示。Com,扬州国家级非物质文化遗产项目"富春制茶技术"中国传统制茶工艺及相关习俗排名第34位。扬州是继古琴、木版印刷、剪纸之后,被列入人类非物质文化遗产代表作名录的第四个项目。

扬州不仅是淮扬菜的第一故乡;gpk网址,也是世界第四大美食城市"联合国教科文组织认可的。经过几代人的不懈努力,富春茶馆以其独特的经营特色和企业文化享誉海内外。

"富春制茶技术的诞生,离不开历史文化名城扬州的孕育,离不开茶店经营者的孜孜不倦的追求,离不开众多食客的关怀与呵护。富春成立之初,先用养花局,后用茶馆会友,再用积分招待客人。扬州富春饮料服务集团总经理徐映红告诉,扬州富春成立于清光绪十一年(公元1885年),是中国第一批老字号字号"和"中国著名餐厅"2008年,国务院公布了富春制茶技术;被列为国家非物质文化遗产"

值得一提的是,早在100多年前的富春茶,就因其独特的技艺,堪称配茶的标杆。它在中国茶史上有着独特的地位。富春茶是一种"奎龙珠"由富春茶社创作。它是用安徽的奎金、浙江的龙井和富春的竹兰制成的。奎针、龙井、竹兰的前三个字组合为"奎龙柱"。因为这三种茶分别来自安徽、浙江和江苏,所以据说一壶煮三省茶"。花、茶、单、菜的组合;色、香、味、形俱佳;极休闲、幽静、雅宜,是富春独有的意境。"徐映红说。

据了解,所选的中国传统制茶工艺及相关习俗;涉及15个省(区、市)44个国家级非物质文化遗产代表项目,涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、红茶、黄茶、再加工茶等传统制茶工艺,以及景山茶宴、茶驾农场等相关习俗。

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